Caratteristiche tecniche
La siringatrice orizzontale è indicata per la farcitura di prodotti cotti di pasticceria quali croissants, brioches, krapfen, eclairs, bignè, cannoli, ecc.
I prodotti vengono iniettati e farciti lateralmente grazie al movimento orizzontale degli aghi di iniezione alimentati da coclee verticali alloggiate all’interno della tramoggia della macchina.
Si possono utilizzare diversi tipi di farciture come creme, marmellate e creme cioccolato ed inoltre è possibile scegliere la quantità e la modalità di farcitura se a “punto” o in “linea” da eseguire all’interno del prodotto.
Le capacità produttive delle siringatrici dipendono principalmente dal numero di uscite ed aghi presenti nella macchina, dal tempo impiegato per il carico dei prodotti, dalla quantità di farcitura e dal tipo e dimensioni del prodotto.
Le siringatrici Canol sono dotate di un nastro a listelli costruito appositamente in base alle dimensioni e tipo di prodotto e facilmente sostituibile che permette il cambio dei prodotti da farcire in breve tempo. Grazie inoltre ad appositi sensori è possibile rilevare la presenza dei prodotti da farcire sul nastro trasportatore e pertanto di eseguire la farcitura solo dove necessario.
La semplicità nell’utilizzo delle siringatrici è Canol garantita da una interfaccia uomo-macchina facile ed intuitiva unita alla rapidità nella gestione del cambio prodotto rendono queste estremamente macchine flessibili e utilizzabili per la farcitura di diversi tipi di prodotto.
Dati tecnici
Numero di aghi | 12 aghi |
Produzione oraria | 7200 pcs/h |
Larghezza massima del prodotto da farcire | 90 mm |
Lunghezza massima del prodotto da farcire | 200 mm |
Modalità di farcitura | Punto-Linea |
Quantità di farcitura per ago | 5-60 gr |
Capacità tramoggia | 95 lt |
alcuni esempi di prodotti
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