Le linee di laminazione pasta in continuo sono adatte per la produzione in continuo di pasta sfoglia, pasta croissant e pasta lievito o danese di alta qualità ed evitando il più possibile stress e tensioni alla struttura della pasta stessa, garantendo pertanto qualità ed omogeneità ai prodotti ottenuti.

Le nostre linee sono concepite in modo modulare e consentono pertanto la loro estensione ed integrazione al fine di seguire lo sviluppo in termini di capacità produttiva ed automazione del nostro cliente.

Sono disponibili linee di laminazione con diverse configurazioni tecniche e diversi livelli di automazione, da quelle più tradizionali a forma di “L”, “U”, “S” a quelle più particolari e specifiche per poter soddisfare le richieste tecniche del cliente adattandole allo spazio disponibile.

Le nostre linee di laminazione possono essere integrate con nastri di riposo e con relative celle a temperatura e umidità controllata in modo da combinare il concetto di qualità e riposo della pasta con quello dell’automazione.

Le linee Canol sono disponibili in diverse larghezze di lavoro da 600mm-800mm-1200mm-1400 mm ed ulteriori misure e larghezze personalizzate valutabili su richiesta.

Le linee di laminazione pasta si caratterizzano per la loro affidabilità e dispongono di soluzione tecnologiche innovative ed altamente avanzate che consentono un utilizzo intenso e una limitata manutenzione grazie all’utilizzo di componenti e materiali di alta qualità e ai molteplici controlli a livello costruttivo ai quali sottoponiamo ogni singolo componente.

Le nostre linee sono inoltre progettate secondo i criteri di hygienic design che consentono una facile pulizia e riducono i punti di ritenzione della farina e delle polveri in genere, rispondendo agli elevati standard igienici richiesti dall’industria alimentare.